Sabato il talk e domenica la presentazione del Manifesto con la firma dei negozi del Golosario
Appuntamento ghiotto, quello che domenica 7 novembre alle 14.30, che vedrà riunite sul palco dell’Agorà le Botteghe della olleganza, con un triplice scopo: la presentazione del Manifesto della Colleganza con l’esperto di marketing Mario Sala; la preview con Modon D’Or del Concorso Fontina d’Alpage 2021 e l’assegnazione dei riconoscimenti de ilGolosario 2022.
Nel corso dell’evento, in collaborazione con Grana Padano saranno premiate le migliori Botteghe del Formaggio e in questa occasione sarà presente anche Patrizio Roversi, conduttore tv in onda proprio in questi giorni su Rete4 con la seconda stagione di Slow Tour Padano, programma trasmesso il sabato alle 15.30 e in replica il giovedì in seconda serata che porta alla scoperta dell’agricoltura e dei prodotti del territorio con particolare attenzione alla sostenibilità e alla transizione ecologica.
Ma diverse saranno le categorie interessate dal riconoscimento. A partire dalle Salumerie e Macellerie, premiate da Tespi Mediagroup; quindi le Pasticcerie, premiate dal Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti; le Gelaterie, premiate da Babbi; le Panetterie, premiate da Petra; le Boutique del Gusto, premiate da Farchioni; le Gastronomie, premiate da Riso di Nori e le Enoteche, premiate in collaborazione con Lamole di Lamole.
