Bagai Cioccolato

Il cioccolato è il protagonista assoluto nel laboratorio Bagai di Piacenza, declinato in molteplici forme, dalle tavolette alle uova pasquali e alle creme spalmabili. La produzione inizia con la selezione accurata di fave crude lavorate in loco, dalle quali si ottengono diverse combinazioni di sapore in base agli ingredienti e alle percentuali utilizzate. Tra le specialità vi sono cioccolati fondenti, al latte, e bianchi, insieme a varianti con frutta secca e aromi naturali. Spiccano anche le creme spalmabili alla nocciola e cacao, tavolette monorigine, preparati per cioccolata calda, nocciola Tonda Gentile Trilobata tostata salata e nocciola Tonda Gentile trilobata tostata.