Barone di Bolaro

Un territorio altamente vocato alla viticoltura grazie alla posizione geografica privilegiata, passione e rispetto per l’ambiente e la dedizione: sono questi gli ingredienti che permettono a Barone di Bolaro di produrre vini davvero interessanti che interpretano fedelmente il terroir calabrese con 7 ettari di vigneti impiantati con Nerello Calabrese, Sangiovese e Malvasia bianca e con altri 12 ettari di vigneti situati nel Comune di Cirò Marina coltivati a Gaglioppo e Greco Bianco.

Da provare il Brut Metodo Classico “Rosae”, sapido, secco e ben strutturato, e l’Extra Dry “Amouri”, dall’elegante bouquet floreale, entrambi ottenuti dalla spumantizzazione di blend di uve autoctone a bacca bianca. Di pregio il Cirò Bianco, dal giusto equilibrio tra acidità e zuccheri; e l'interessante Calabria Rosso “Brutio” da uve calabrese e sangiovese. Eccellente anche il Calabria Passito “Kalavrìa” da uve greco bianco, dal colore arancio brillante e dai profumi di lavanda e arancio candito.