Bosco Longhino è una cantina che rappresenta il nuovo volto dell'Oltrepò declinato in un gran lavoro su vitigni come riesling renano e pinot nero e una scommessa sull'enoturismo. La proprietà, gestita da Marco Faravelli con la moglie Danila e i figli Massimiliano e Greta, occupa una quarantina di ettari vitati tutti in conversione biologica.
Per la sua estrema finezza, la bella acidità e la sapidità che resta a lungo nel palato l'Oltrepò Pavese Pinot Nero Pas Dosé Metodo Classico “Casto” 2018 entra nella Top Hundred 2023. Gli altri vini prodotti sono il Provincia di Pavia Riesling “Rampicone”, Provincia di Pavia Pinot Nero “Campo dei Graci”, Oltrepò Pavese Buttafuoco, Spumante Brut Metodo Classico “Casto”, Spumante Brut Rosato Metodo Classico “Casto”.
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