Cantina di Tortona

Debutta a Golosaria Milano, dopo la presenza nella cornice primaverile di Golosaria Monferrato,  questa storica cantina sociale nata quasi un secolo fa  (era il 12 settembre 1931) in un areale, quello del tortonese, ai tempi fortemente colpito dalla crisi economica e dallo spopolamento.

La cantina diede il là a una modernizzazione agraria di cui ancora oggi si sentono i frutti. A Golosaria porteranno le loro due linee - Selezione Fiumana e Collezione Pellizza - che raccontano bene le caratteristiche enologiche dei colli tortonesi. Spazio dunque all'eccellenza del Timorasso (in varie declinazioni) tra i bianchi, mentre tra i rossi non mancano Barbera, Dolcetto, Croatina, ma anche il raro Ossonella, prodotto con le uve autoctone cellerina.