Cavaliere del Garda nasce da un’intuizione di Fabio Contato e dal suo desiderio di portare e nobilitare i vini del territorio gardesano, in tutto il mondo, e le vigne si trovano nelle zone che costeggiano il Lago di Garda. Prodotto di punta, il Valtènesi Chiaretto che, omaggio alla brezza che caratterizza il territorio e influenza il clima e i vigneti, è ottenuto dalla vinificazione delle quattro uve gardesane a bacca rossa, ossia groppello, marzemino, sangiovese e barbera, e nel bicchiere si presenta con profumo intenso, fine, di buona struttura, a tavola ideale con piatti di pesce e carni bianche. Molto interessante anche il Lugana, bianco pieno, sapido e fragrante, di buona complessità.

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