Ceramida

Due fratelli, spinti dalla passione per l'agricoltura e la viticoltura, hanno dato vita a questa azienda nel 2003, recuperando terreni terrazzati abbandonati in località Granaro di Ceramida, una piccola frazione di Bagnara Calabra (RC), che si affaccia sulla splendida Costa Viola. La scelta di questo territorio, caratterizzato da terrazzamenti sorretti da muretti a secco, è stata guidata dalla volontà di valorizzare e recuperare terreni abbandonati per la produzione di vini da vitigni autoctoni, in particolare lo zibibbo e il nero calabrese, quest'ultimo conosciuto erroneamente come Nero D'Avola.

Questa varietà di uva, originaria della Calabria, è stata introdotta in Sicilia alla fine dell'Ottocento in seguito alla diffusione della fillossera. Tra i vini da degustare, il Nero d'Aspromonte, un calabrese nero in purezza, e il Sirah in purezza. Completano la gamma il Dolce d'Aspromonte e il Sole d'Aspromonte, entrambi ottenuti da uve zibibbo in purezza.