Il territorio gardesano è custode di una storia millenaria, fatta di cultura e di materie prime di altissima qualità. Oltre ad accogliere chi ci arriva, con castelli, porticcioli pittoreschi e borghi, il fiore all’occhiello della zona, sono denominazioni di vini di assoluto valore, che nascono su declivi ricamati di vigneti, in un entroterra che regala suggestioni uniche. Qui ha radici la Doc Garda, un’area di produzione che si estende dalla Valtènesi alla Valpolicella, dalle rive del Mincio al capoluogo Scaligero, con un territorio prevalentemente collinare che si distende attorno al “grande” lago, che comprende gli interi territori delle denominazioni Valtènesi, San Martino della Battaglia, Lugana, Colli Mantovani, Custoza, Bardolino, Valdadige, Valpolicella, Durello e Soave.
Carta vincente per le produzioni gardesane, l’individuazione da parte del Consozio Garda Doc della spumantistica come via privilegiata alla valorizzazione dei vini di questo territorio e quindi di far conoscere e promuovere il Garda Doc come una delle migliori espressioni della spumantistica italiana.
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