Distilleria F.lli Caffo

La storia di Caffo inizia nel 1915 a Limbadi, in Calabria, con la figura di Giuseppe Caffo, un giovane imprenditore che si dedica con passione all’arte della distillazione e alla valorizzazione dei prodotti del territorio. Da allora, di padre in figlio, la famiglia Caffo porta avanti una tradizione fatta di qualità, autenticità e amore per il proprio lavoro. Oggi, a guidare l'azienda, è Nuccio Caffo, che porta avanti con passione e lungimiranza l'eredità di famiglia. Prodotto di punta dell’azienda è l’Amaro del Capo, liquore naturale a base di erbe, fiori e frutti calabresi, la cui ricetta segreta è tramandata di generazione in generazione. Il Vecchio Amaro del Capo si caratterizza per il suo gusto intenso e armonico, ideale da gustare ghiacciato come digestivo. Da provare anche nelle versioni Hot Edition, arricchita con peperoncino calabrese che aggiunge una particolare nota piccante, e il Vecchio Amaro del Capo Riserva, dedicato al Centenario della Distilleria Caffo (2015), prodotto in quantità limitata utilizzando pregiate partite di acquaviti di vino invecchiate lungamente in botti di rovere di Slavonia.

Tra i prodotti più recenti spiccano il Caffo Liquore al Bergamotto, ottenuto dall'infusione di scorze di bergamotto di Reggio Calabria; e il Caffo Cream, liquore cremoso a base di latte fresco italiano. L’azienda produce anche una linea di distillati di alta qualità, tra cui grappe, brandy e liquori alla frutta. Da provare l'Emporia Gin, un London Dry Gin che racchiude in sé i profumi e i sapori della migliore tradizione mediterranea. Tra le botaniche utilizzate per la sua creazione troviamo il ginepro, le bacche di mirto, il rosmarino, la salvia, la liquirizia e le scorze di arancia dolce e amara.