L'enoteca di Golosaria al Castello di Casale fa... 103

Ecco le Bollicine dell’Enoteca di Golosaria di questa edizione, allestita al Castello di Casale Monferrato. Un'Enoteca mai così ricca (ben 100 etichette), che affianca i tanti espositori (> consultali tutti), per un affondo dalla Valle d'Aosta alla Sardegna, alla scoperta dei terroir e vitigni storicamente legati alla spumantistica, ma anche autentiche chicche - per zona geografica e vitigno - frutto degli assaggi di Paolo Massobrio e Marco Gatti.

VALLE D'AOSTA
• Cave Mont Blanc (AO) - Spumante Extra Dry “Fripon” (prié blanc)
• La Gazzella di Marilena Voyat (AO) - Spumante Brut Rosé “La gazzella” (moscato, fumin, petit rouge)

PIEMONTE
• Paolo Berutti (CN) - Alta Langa Brut
• Francone (CN) - Alta Langa Pas Dosé “Valsellera” 2020
• Cantina Sant'Evasio (AT) - Alta Langa 2019
• Ca' de Lion - Ghione dal 1871 (AT) - Alta Langa “Ca' de Lion” 2020
• Bera di Bera Valter (CN) - Alta Langa 2018
• Fabio Perrone (CN) - Alta Langa Brut Nature
• Cerrino (CN) - Alta Langa Pas Dosé
• Colombo Antonio e Figli – Cascina Pastori (AT) - Alta Langa Blanc de Blancs
• Tenute Rade (AT) - Alta Langa Riserva Pas Dosé 2015
• Pianbello (AT) - Alta Langa Pas Dosé “Orme”
• Giulio Cocchi (AT) - Alta Langa Brut "Totocorde" 2018
• Cantina Vallebelbo (CN) - Alta Langa Brut "Cesare Pavese" 2020
• Az. Agr. Gallo - Cascina Cabonaldo (AT) - Alta Langa "1831"
•.Cascina Cerutti (AT) - Alta Langa Brut cuvèe "Enrico Cerutti"
• Bretta Rossa (AL) - Alta Langa Riserva Brut Nature 60 mesi "Ravasini"
• Cavallero az. agr. (AT) - Alta Langa Extra Brut
• Cieck (TO) - Erbaluce di Caluso Spumante Brut "Calliope"
• La Masera (TO) - Erbaluce di Caluso Spumante Brut “Masilé” 2015
• Cantina Sant'Evasio (AT) - Spumante Brut “Duebolle”
• Paolo Ferri (NO) - Gran Cuvée Pas Dosé “Preja” (vespolina)
• Angelo Negro (CN) - Roero Arneis Dosage Zéro Blanc de Blancs “Giovanni” 2017
• L'Astemia pentita (CN) - Brut “Charley” 2019
• Az. Vitivinicola Franco Ivaldi (AL) - Piemonte Brut Chardonnay
• La Cedraia (AL) - Gavi Brut “La Cedraia”
• Bersano (AT) - Spumante Brut “Arturo” 2019
• Roberto Sarotto (CN) - Spumante Brut "Nice"
• Poderi Moretti (CN) - Spumante Extra Brut “Novelle” (nebbiolo)
• Merenda Sinoira (CN) - Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut  "Cugià" 2019
• Poggio Ridente (AT) - Spumante Brut Rosé "Pinella" (pinot nero)
• Luca Ferraris Az. Agr. (AT) - Brut Rosé de Noir 24 mesi “Tenuta Santa Chiara”
• Bera di Bera Valter (CN) - Asti 2023
• Cascina Carlòt (AT) - Asti Spumante "Iris"
• Ca d'Gal (CN) - Asti Spumante
• Brevi Pendii (AT) - Spumante Brut "Prima Bolla"

LIGURIA
• Cantina Lunae (SP) - Spumante Brut “Cuvée Lunae” 2019 (albarola, vermentino)
• Terra della luna (SP) - Colli di Luni “Vinacciolo di Luna” (vermentino)

LOMBARDIA
• La Boscaiola Vigneti Cenci (BS) - Franciacorta Satén “La via della seta”
• Tenuta Monte Delma (BS) - Franciacorta Brut “Montedelma”
• Muratori Franciacorta (BS) - Franciacorta Dosaggio Zero Blanc de Blancs “Muratori Numerozero”
• Villa Franciacorta (BS) - Franciacorta Brut "Emozione" 2020
• Bonfadini Franciacorta (BS) - Franciacorta Rosè "Opera"
• Mirabella (BS) - Brut Nature Pinot Bianco “Demetra”
• Cantina Concarena (BS) - Valcamonica Spumante Pas Dosé “Giu Disnof”
• La Piotta (PV) - Oltrepò Pavese Metodo "Classico Talento" (100% pinot nero)
•. Ca' del Gè (PV) - Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut 2017 (100% pinot nero) 
• Quaquarini Francesco az. agr. (PV) - Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut "Classese" 
• Bosco Longhino (PV) - Oltrepò Pavese Pinot Nero Pas Dosé “Casto”
• Prime Alture (PV) - Oltrepò Pavese Metodo Classico "Io e te" 40 mesi (100% pinot nero) 
• Cantina Giorgi (PV) - Oltrepò Pavese Metodo Classico Gran Cuvée Storica "Giorgi 1870” 2018  (100% pinot nero) 
• Pietro Torti (PV) - Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature
• Vanzini (PV) - Pinot Nero Spumante Extra Dry
• Scuropasso (PV) - Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noirs "Roccapietra" (pinot nero e pinot meunier) 
• Alessio Brandolini (PV)- Pinot Nero Rosè Metodo Classico "Note d'Agosto"
•. Verum (PV) - Spumante Rosè "Merus" (100% pinot nero) 
• Stefano Milanesi (PV) - Spumante "SMila" (pinot nero, riesling italico e cortese)
• Ca' dell'Orsa (VA) - Spumante Dosaggio Zero "Le Predere” 2018
• Pratello az. agr. (BS) - Garda Rosé Brut “Alba Rosa” (groppello, merlot)

VENETO
• Andreola (TV) - Valdobbiadene Dry “Sesto Senso”
• Podere la Nona Pietra (TV) - Treviso Prosecco Extradry
• Antonio Facchin & figli (TV) - Treviso Prosecco Millesimato
• Antonio Facchin & figli (TV) - Treviso Prosecco Rosè Extra Brut Millesimato 
• Drusian Francesco (TV) - Valdobiaddene Prosecco Superiore Brut "Rive di Bigolino"
• Fongaro Spumanti (VR) - Lessini Durello Riserva Pas Dosé “Nera” 2015
• Le Tende (VR) - Bardolino Chiaretto Brut “Voluttà” 2023
• Vigneti Villabella (VR) - Bardolino Chiaretto Spumante
• Pian delle Vette (BL) - Spumante Extra Brut “Mat '55” 2015
• Salvan Vigne del Pigozzo (PD) - Bagnoli Spumante Rosato Extra Dry “Summertime”
• Le Pignole (TV) - Colli Berici Tai Rosso Spumante rosé extra dry “Rosa dei Berici”

TRENTINO
• Mezzacorona (TN) - Trentodoc Brut “Rotari Alperegis” Millesimato 2017
• Terre del Lagorai (TN) - Trentodoc Extra Brut “Karl”
• Mezzacorona (TN) - Trentodoc Rosè “Rotari Alperegis” Millesimato 2017
• Cantina Rotaliana di Mezzolombardo (TN) - Trentodoc Brut Rosé

ALTO ADIGE
• Arunda (BZ) - Alto Adige Spumante Brut Nature “Zero”

FRIULI VENEZIA GIULIA
• Collavini (UD) - Brut "Il Grigio" (chardonnay, pinot grigio)
• Collavini (UD) - Ribolla Gialla Dosaggio Zero
• Zorzettig (UD) - Ribolla Gialla Brut "Optimum" 2023

EMILIA ROMAGNA
• Cantina Settecani – Castelvetro (MO) - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro “Vini del Re” 2022
• Tenuta Galvana Superiore (MO) - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro "Cà Imperatore” 2022
• Medici Ermete (RE) - Lambrusco Reggiano Spumante Brut “Unique”
• Vitivinicola Fangareggi (RE) - Emilia Lambrusco Spumante Extra Brut Rosé “Oh Però”
• Celli (FC) - Romagna Albana Spumante “Talandina”
• I Sabbioni (FC) - Spumante Dosaggio Zero “I Sabbioni”
• Tenute Tozzi (RA) - Pinot Nero Dosaggio Zero 2019
• Poderi Morini (RA) - Brut Rosè “Morosé” (centesimino)
• Az. Agr. Salvadora (RE) - Rosato “Salvadora” (malbo gentile, marani)

TOSCANA
• Marchesi Frescobaldi (FI) - Pomino Spumante Bianco Brut “Leonia” 2020
• Carpineto (FI) - Chardonnay Brut "Farnito”
• Carpineto (FI) - Brut Rosè

MARCHE
• Az. Agr. Allevi Maria Letizia (AP) - Spumante Rosè “Mida” (montepulciano, grenache)

LAZIO
• Villa Cavalletti - Tierre soc. agr. (RM) - Spumante Brut Villa Cavalletti (malvasia puntinata e trebbiano)
• Tenuta Le Quinte (RM) - Spumante “Calice” (trebbiano verde)

ABRUZZO
• Pevì - Pescara vini (AQ) - Spumante Carta bianca Bollata (trebbiano abruzzese, malvasia bianca lunga)

CAMPANIA
• Calafé (AV) - Spumante “Kamì” (greco di tufo)
• Aroma Winery (AV) - Spumante Extra Dry “Mattí” (fiano)
• San Salvatore 1988 (SA) - Spumante metodo classico brut Rosè millesimato "Gioì" 2020

BASILICATA
• Cantina di Venosa - Terre di Orazio Dry Muscat 

PUGLIA
• Vetrere - (TA) - Salento Brut Aureo Minutelo

SICILIA
• Cristo di Campobello (AG) - Sicilia Grillo Spumante Extra Brut 2019
• Brugnano (PA) - Spumante Brut “Brugnano”
• Tenuta Gorghi Tondi (TP) - Spumante Brut “Palmarès”

SARDEGNA
• Tenute Tondini (SS) - Spumante Brut Metodo Classico “Karagnanj”