Azienda di Gragnano dedicata alla produzione di pasta di semola di grano duro, realizzata secondo antiche tecniche artigianali. La pasta è trafilata al bronzo e sottoposta a una lenta essiccazione, che preserva la consistenza e l’autenticità del gusto mediterraneo. Con un’attenzione scrupolosa alla qualità, l'azienda offre vari formati della tradizione (calamarata, candele spezzate, fusillone, mezzo pacchero liscio, mezzo pacchero rigato, o maccarone, pacchero liscio o rigato, penne lisce o rigate, pennoni rigati, spaghetti alla chitarra) pensati per esaltare ogni condimento e mantenere vive le tecniche tramandate dai maestri pastai napoletani.
pasta riso cereali e legumi
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