La Fattoria Nicolucci ha una storia lunga e ricca di tradizione. Dal 1283 nelle cantine della rocca di Predappio Alta si produce Sangiovese di alta qualità; la famiglia Nicolucci ne diventa proprietaria dal 1885 e Giuseppe Nicolucci e il figlio Alessandro sono gli eredi di quattro generazioni di vignaioli che da sempre curano i vigneti di famiglia e le antiche cantine sotterranee.
Il microclima di Predappio, le sue tradizioni e la sua storia, si riflettono nei vini Fattoria Casetto dei Mandorli. Qui si producono i vini Romagna Sangiovese DOC e il Romagna Trebbiano DOC.