Fenech

L'Azienda Agricola Fenech, situata a Malfa nell'isola di Salina, nelle Eolie, vanta una storia di oltre due secoli. E si è specializzata nella produzione di Malvasia delle Lipari, l’iconico vino dolce ottenuto da uve coltivate su terreni vulcanici fertili. Grazie al microclima unico di Malfa e alle antiche tecniche tramandate nel tempo, l'azienda produce vini di classe, come il Malvasia delle Lipari Passito, che fu nostro top nel 2005, oppure il Salina “Rosso di Fenech” (da uve nero d’Avola, nerello mascalese, nerello cappuccio, corinto nero), il Sicilia Nero d’Avola “Perciato”, il Sicilia Inzolia “Perciato” e il Salina “Bianco di Fenech” (da uve inzolia e catarratto). La cantina offre visite e degustazioni, con la possibilità di soggiornare nelle case vacanza adiacenti.