L’azienda agricola Fiorentini ha da sempre la missione di valorizzare i due vitigni principe del terroir Romagnolo: il Sangiovese e l’Albana. Recentemente ha introdotto un nuovo vitigno già noto in Romagna fin dal tempo dei romani, il “Famoso”.
La scelta dell’azienda di vinificare solo uve romagnole non è casuale, ma espressione della volontà di essere simbolo non solo della Romagna geografica, ma anche interprete della Romagna storica e culturale.