Franc-edo è un'azienda giovanissima, formata da due fratelli Francesca ed Edoardo che hanno trasformato in attività l'idea lanciata dal padre Francesco. Le terre sono quelle di famiglia, che però loro hanno voluto calare in una realtà moderna dove la comunicazione e il rapporto con la natura vanno di pari passo.
Ne sono un esempio le Star-box che hanno collocato tra le vigne: strutture in legno, ecocompatibili, dove ci si può coricare per vedere le stelle. Sul palco di Golosaria Wine & Food Piemonte porteranno il loro progetto esemplificato da una teoria di vini che comprendono il Piemonte Chardonnay "Pietrocesare", la Barbera d'Asti "Noidue" e la Barbera d'Asti superiore "Gustina".