Da oltre trent'anni, i Fratelli Burgio trasformano con maestria le materie prime siciliane in deliziose conserve. La loro Caponata, con sette verdure tagliate a mano e cotte separatamente, è un trionfo di colori e sapori. Tra le specialità da non perdere, il Capuliato di pomodoro essiccato al sole, le acciughe Concetto aromatizzate alla menta, la crema di bottarga al pomodoro o pistacchio e la crema di tonno all’arancia.
La salsa di pomodoro “casareccia” e i sughi ripercorrono i sentieri della tradizione. Molte conserve sono disponibili anche in versione bio. I salumi nostrani, come coppa, fiocco di culaccia, lardo e salame di suino dei Nebrodi, completano l'offerta. Tutte queste specialità si possono trovare nel loro locale in piazza Cesare Battisti, al chiosco nel porto di Siracusa e nel loro shop online.
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