Gaggiano Viticoltori

Gaggiano, il nome dell’azienda, richiama la località dove sorge la cantina, con l’edificio che la ospita che è stato completamente ristrutturato al fine di creare un ambiente ottimale per svolgere in autonomia tutte le fasi produttive e di trasformazione dall’uva in vino fino al trasferimento in legno, imbottigliamento e commercializzazione.

Da Lessona il vino interessante è il Gattinara Docg Timoteo 2018 (Top Hundred 2023). Dedicato al primogenito della famiglia Fabris, e prodotto da uve nebbiolo in purezza, di vigne di circa 40 anni di una piccola parcella dell’area collinare di Gattinara (Vc) in un’area di produzione storica chiamata “Galizia”. Nel bicchiere si presenta con una veste di un bellissimo colore granato tenue, con una tinta che per tipicità può definirsi didattica. Altri vini sono il Coste della Sesia Nebbiolo “Sandrin”, il Bramaterra “Gervasio”, il Coste della Sesia Rosato “Caterina”.