L’Azienda Agricola Kurtin nasce nel 1906 e viene tramandata di padre in figlio, da Martino - fondatore - a Giovani, che fu sindaco di Cormons, passando per Eugenio ed Albino fino ad Alessio Kurtin, per oltre 115 anni di storia vinicola. Gli anni Novanta rappresentano indubbiamente un punto di svolta per l’azienda grazie ad una decisa ristrutturazione dei vigneti e della cantina: oggi, dopo ulteriori opere di espansione, la realtà dei Kurtin si estende su oltre 20 ettari di cui 14 a vigneto, per una produzione annua di circa 60.000 bottiglie.
Ci troviamo nella zona storica di denominazione del Collio DOC, nota soprattutto per la produzione di vini bianchi come la Ribolla, in luoghi altamente vocati per la viticoltura: ribolla gialla, friulano, malvasia, pinot grigio, sauvignon e chardonnay sono i vitigni principalmente coltivati secondo regimi di assoluto rispetto ambientale. “La Risposta 110” è il nome particolare dello Spumante Metodo Charmat versione Brut della loro Ribolla Gialla, perfetto per un aperitivo a base di formaggi freschi grazie alla sua delicata spuma ed infinita freschezza. Tra i bianchi spiccano il Collio Sauvignon, giallo paglierino dalla beva carezzevole e vellutata, e il Collio Friulano, delicatissimo nei profumi di fiori di campo e meritevole del premio Top Hundred nella versione 2021. Per quanto riguarda i rossi da provare il Collio Cabernet Franc, giovane, penetrante e caratteristico.
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