La Cedraia

Questa azienda è collocata in una suggestiva residenza lungo la strada che unisce Novi Ligure a Gavi, dove Marco Cremonini, con il supporto delle figlie Francesca e Laura, ha ridato linfa alla tradizione vitivinicola dell’azienda, sospesa a partire dagli anni Sessanta.

Da circa due ettari di vigneti compresi all’interno della Docg Gavi ricava vini che vedono come cavallo di battaglia il Gavi La Cedraia “Selezione” – Top Hundred nel 2019 –, accanto alle bollicine fini e piacevoli dello spumante Brut da uve cortese.