La premiazione avverrà domenica 3 novembre alle ore 15
Come ogni anno, Golosaria Milano celebra le migliore botteghe d'Italia, che saliranno sul palco della manifestazione domenica 3 novembre alle ore 15.
Nove le categorie premiate, con indirizzi scelti fra le 4.000 citazioni de ilGolosario 2025.
Sono attività che possono essere prese a simbolo del tema di questa edizione di Golosaria, “Territori, identità e futuro" che vuol rappresentare un mondo, come quello enogastronomico, in continuo movimento.
• Pasticcerie - premierà Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti
• Gelaterie - premierà Babbi
• Boutique del Gusto - premierà Gratifico
• Boutique del Formaggio - premierà Luigi Guffanti Formaggi 1876
• Enoteche - premierà Citra
• Enoteche con ristoro - premierà Valpantena
• Gastronomie - premierà Redoro
• Macellerie - Salumerie - premierà Salumi&Consumi e Carni&Consumi di Tespi Mediagroup
• Panetterie - premierà Petra Molino Quaglia
Un momento da non perdere, che porterà a Milano attività da tutta Italia, e che sarà anticipato quest'anno, nella giornata di sabato, dal premio ai Campioni del Golosario che saliranno sul palco sabato pomeriggio in occasione del talk show di apertura: si tratta di quei cento “storici” che hanno dimostrato, declinandolo, il concetto di Innovazione frutto della Tradizione.
