Le Nocciole di Greta è una azienda di Bascapè, in provincia di Pavia. Alida Bonassin, la titolare ha dato origine a questa attività nel 2014 con il trapianto di 400 piante della pregiata Nocciola Tonda Gentile Trilobata arrivate direttamente dal Piemonte, che un volta entrate in produzione hanno cominciato a dare in quantità le loro nocciole di ottima qualità.
La Tonda Gentile Trilobata, oltre ad essere una delle nocciole qualitativamente più pregiate grazie al sapore particolarmente delicato, ha delle caratteristiche fisiche che favoriscono la sua lavorazione, esaltandone le caratteristiche. Le qualità della Tonda Gentile, diventano tangibili nei prodotti di Greta, in primo luogo nella crema spalmabile al 52% di nocciole, che tra i suoi pochi altri ingredienti ha zucchero di canna, cacao in polvere e granella di nocciola. Non possiamo non citare poi i Baci di Greta, la Bascaprina in due formati, le Trottoline e Salina ovvero nocciole tostate e salate con sale integrale di S. Antioco, ideali per l’aperitivo.
Sarà presente nello stand Regione Lombardia nella giornata di sabato.
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