Merenda Sinoira

Arriva a Golosaria questa bella e giovane realtà fondata da tre giovani amici nel 2015: Marco Vola, Federico Alessandria, Alberto Servetti. La Merenda Sinoira nasce dall'ambizione di questo gruppo di amici che vogliono condividere e trasmettere ai clienti la loro passione per la propria terra.

Una realtà che ancora non si è fatta notare ed è un peccato perché qui c'è stoffa, tant’è che il loro Barolo “Kidì" anno 2018 è stato nostro Top Hundred nel 2023 e quest'anno sono pronti a presentare al pubblico della rassegna anche l'annata successiva: colore da manuale con unghia che tende all’aranciato, al naso ci sono profumi di agrume candito, tabacco, polvere da sparo. In bocca è elegante, con tannino avvolgente e una bella acidità.