Mitili & Mitili

Mitili&Mitili è un marchio che nasce nel 2012 ma raccoglie tutta la tradizione e l’esperienza della famiglia Panarelli, mitilicoltori fin dagli anni 40’.
Arrivati a La Spezia negli anni 50’ da Taranto, città madre della mitilicoltura, portando con sé tutti i segreti di questo mestiere, negli ultimi anni alle cozze hanno aggiunto le ostriche coltivate in vivai  situati all’Isola Palmaria, Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, proprio di fronte a Portovenere. A Golosaria porteranno le loro ostriche da gustare sul momento. 

Menu di Golosaria
• Ostriche Palamaria
• Cozze ripiene
• Panino con cozze
• crostini con cozze sott'olio