Federica Novelli ha dedicato l'azienda agricola Oltrealmare a olivicoltura (oliva taggiasca DOP), viticoltura (Pigato) e coltivazione di piante ornamentali da fronda (eucalyptus Baby Blue), oltre che, in piccola parte, ad alberi da frutto. In campo zootecnico l'azienda ha un allevamento di animali da cortile, in particolare di avicoli e di antiche razze di galline poco conosciute ma di grande fascino, che diventano così animali da compagnia al pari delle pecore nane D’Ouessant, fantastiche per la pulizia dei prati di casa.
olio e aceto