Isabelle e Sebastien, in una paese dell’Alta Langa, unendo tradizione e novità, insieme a precisione e artigianalità, preparano cornetti e sfogliate fatte con lievito madre alla maniera francese; quindi semifreddi, pasticcini, praline e tartufi, nocciole caramellate e torte di nocciola. A Golosaria però porteranno anche i loro lievitati natalizi. Sono una delle scoperte più entusiasmanti del Golosario, da conoscere.
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