Un laboratorio artigianale con protagonisti i suoi pasticceri che si possono vedere all'opera mentre si degusta croissant e cappuccino, comodamente seduti su poltrone di velluto. Le specialità sono i Baci del Ninin, farciti con cremino gianduia, preparati con nocciole Piemonte I.G.P. e racchiusi in un elegante cofanetto di latta per conservane tutto il loro gusto e fragranza. Sono disponibili anche ricoperti da cioccolato fondente.
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