Marchio rinomato per la produzione di pasta fresca artigianale trafilata al bronzo, realizzata esclusivamente con 100% grano duro siciliano proveniente da filiera certificata. Questa scelta garantisce una tenuta alla cottura impeccabile e una ruvidità equilibrata, in grado di esaltare ogni condimento.

Viene utilizzata semola 100% siciliana e acqua pura delle fonti madonite, per assicurare un sapore autentico e unico. I formati disponibili includono paccheri, calamarata, busiate, spaccatelle (formato tipico della cucina tradizionale siciliana) pappardelle, cavatelli, maccheroni e spaghetti.

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