Giorgio Nelli è un ingegnere elettronico con due grandi passioni: la scrittura e il vino. Con Alda Chiarini, sua compagna, ha fondato questa azienda agricola dove è possibile viversi l'esperienza di un wine tour con degustazioni e provare le ricette di Alda.
La cantina è dedicata al Sangiovese ma la struttura ha un comparto dedicato alla produzione dell'olio. L’idea condivisa da entrambi per il rispetto della natura e del territorio, ha portato a piantare viti e olivi autoctoni. Per Giorgio e Alda le stagioni possono conferire i loro sapori ai prodotti realizzati, ogni anno diversi. Tra i vini legati al territorio toscano anche il Montecucco Sangiovese Riserva “Rosso del Gello” e poi i vini biologici che valorizzano gli antichi vitigni: Pugnitello IGT 2011, Agellus Fogliatonda.