La pasta di Premiata nasce da una selezione dei migliori grani duri di filiera del territorio delle Marche ed è lavorata artigianalmente nel rispetto del disciplinare ALTA QUALITÀ che impone un attento controllo qualitativo della semola e di tutti i processi di lavorazione. Essiccata lentamente e a bassa temperatura, tiene la cottura e conserva il sapore, il profumo ed il colore del grano appena raccolto.
Viene prodotta sia come pasta di semola nei formati più diffusi (spaghetti, spaghettoni, fusilli e penne) sia come pasta all'uovo (caserecce).
pasta riso cereali e legumi
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