Questa azienda agricola multifunzionale ha sede in una cascina lombarda, posizionata alle porte di Milano e immersa nell'area del Wwf di Vanzago. Offre una vasta gamma di servizi, tra cui uno spaccio aziendale, un ristorante e strutture per il pernottamento, un negozio di specialità e un'area relax circondata da ampi spazi verdi, ideali anche per intrattenere i più piccoli.
La loro specializzazione risiede nella lavorazione delle carni di oche e anatre, allevate a terra senza l'uso di conservanti né additivi, e contrassegnate dal marchio Quack®. La loro produzione include una varietà di salumi come il salame puro d'oca e il prosciuttino, nonché lo speck d'oca e le uova di alta qualità. Inoltre, offrono prodotti gastronomici come la cassoeula d'oca, carne di oca e anatra allo spiedo, paté d'oca, formaggi, ravioli, paste ripiene e confetture di ortaggi.
carne e salumi
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