Ripa della Volta nasce dall’incontro di persone: Francesco e Michele Montresor, già alla guida dell’azienda vinicola Ottella, Andrea Pernigo, giovane e appassionato imprenditore, forte amante della sua terra, la Valpantena e Tommaso Zanini, fautore dell’incontro tra i fratelli Montresor e Pernigo.
Oggi con questo marchio sono realizzati i tre vini che si potranno assaggiare a Golosaria in particolare il Valpolicella Ripasso e Valpolicella Superiore oltre naturalmente all'Amarone che nella declinazione della Valpantena avrà una speciale declinazione in Golosaria, con un winetasting dedicato.
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