La storia dell'azienda ha inizio tre generazioni fa ed è un racconto ricco di passione e impegno, nel quale l'amore per il buon vino ha dato vita ad una solida attività. All'interno della realtà in continua crescita ed evoluzione, la qualità del prodotto è il pilastro fondamentale. Per questo lambrusco Salvadora sceglie una coltivazione a regime biologico , che permette di salvaguardare al meglio la salute e l'ambiente.
Tra le zone di produzione vi è la Valle dell'Enza in provincia di Reggio Emilia. Il Lambrusco dell'Emilia viene prodotto in tre differenti varianti: Lambrusco dell’Emilia Rosato – Rosè – Rosso Ancestrale 2022. Nella tenuta di Poviglio si effettuano tour enogastronomici ogni primo weekend di ogni mese ed è riservato a chi effettua la prenotazione.
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