La Tenuta di Aljano è situata sulle prime colline dell’Appennino Emiliano, a Iano di Scandiano in provincia di Reggio Emilia a pochi chilometri dal Castello di Canossa e dalla famosa Rocca dei Boiardo. Obiettivo primario dell’azienda, fondata nel 1999, è la produzione di vini di alta qualità nel massimo rispetto dell’ambiente e della salubrità del prodotto finale. La superficie vitata è gestita con particolare attenzione alla coltivazione di vitigni autoctoni, primo fra tutti la Spergola: varietà a bacca bianca di grande pregio grazie ai caratteristici profumi agrumati, alle note di mela verde e fiori bianchi, e alla importante acidità che la rende perfetta per la spumantizzazione sia con il metodo Martinotti che con il Metodo Classico.
Un altro vitigno autoctono è il lambrusco Montericco, uva a bacca rossa che prende il nome dall’omonimo paese sulle colline del comune di Albinea. Le uve di Montericco producono un vino dal profumo fresco e fragrante con un richiamo alla viola e ai frutti di bosco come lampone e fragolina. Altre varietà autoctone coltivate in azienda sono il lambrusco Barghi, lambrusco Oliva e Sgavetta (a bacca nera). Top Hundred 2022 il Lambrusco Reggiano “Settefilari”, dalla veste rosso rubino intenso e perlage finissimo; naso di ciliegie e ribes abbracciati in un sorso morbido e complesso, impreziosito da ricordi speziati nel finale.
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