Alla scoperta dei Consorzi del vino lombardi aderenti ad Ascovilo
Nato nel 1987, il Consorzio oggi riunisce alcune delle maggiori cantine, soprattutto dei comuni di San Colombano e Miradolo Terme. Il San Colombano è l’unico vino DOC della città metropolitana di Milano e può essere rosso e bianco, fermo o frizzante. Oltre alla DOC esiste anche l’IGT Collina del Milanese per vini bianchi, rossi e rosati.
Il Consorzio Volontario Vino DOC San Colombano sarà protagonista nella giornata del 19 marzo. Lo troveremo infatti nella masterclass “Piccoli denominazioni che fanno Grandi i territori” (ore 20).
Il Consorzio fa parte di Ascovilo, l'Associazione Consorzi Vini Lombardi che, con il Grana Padano DOP, è protagonista del progetto Nati per stare insieme.
