Alla scoperta dei Consorzi del vino lombardi aderenti ad Ascovilo
Nato nel 1996, il Consorzio Botticino prende il nome dall’omonimo paese delle colline Bresciane celebre per l’estrazione dei marmi. Un paese che corrisponde a una Doc che valorizza le uve di barbera, marzemino, sangiovese e schiava gentile che danno vita a un rosso capace di lunghi invecchiamenti.
Il Consorzio Botticino DOC sarà protagonista nella giornata del 19 marzo. Lo troveremo infatti nella masterclass “Piccoli denominazioni che fanno Grandi i territori” (ore 20).
Il Consorzio fa parte di Ascovilo, l'Associazione Consorzi Vini Lombardi che, con il Grana Padano DOP, è protagonista del progetto Nati per stare insieme.
