Alla scoperta dei Consorzi del vino lombardi aderenti ad Ascovilo
Una delle denominazioni più piccole d’Italia, solo 31 ettari nel comune di Scanzorosciate, per un vino inconfondibile: un moscato passito a bacca rossa, ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono. Si ottiene dopoun appassimento minimo di 21 giorni sui graticci e due anni in vasche d’acciaio.
Il Consorzio Tutela Moscato di Scanzo sarà protagonista nella giornata del 19 marzo. Lo troveremo infatti nella masterclass “Piccoli denominazioni che fanno Grandi i territori” (ore 20).
Il Consorzio fa parte di Ascovilo, l'Associazione Consorzi Vini Lombardi che, con il Grana Padano DOP, è protagonista del progetto Nati per stare insieme.
