L'Olio Extravergine SMERALDO, dal colore verde e luminoso come la pietra preziosa, simbolo di speranza, crescita e rinnovamento per il Monferrato. La forte presenza di polifenoli e la bassissima acidità lo rendono rigenerante ed antiossidante, sorprende per le proprietà organolettiche spiccate sull’amaro – piccante.
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