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L’OTTOBRATICO 500 ML

Colore: giallo dorato velato. Profumo: frutto delicato, vigoroso e persistente con spiccate note di erba fresca, Sentori di cardo selvatico, mela golden matura e delicati toni di sottobosco. Sapore: ben equilibrato con leggeri toni di amaro e piccante più pronunciato. Chiude con un sentore di erba di campo, verdure e piccoli frutti rossi; armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea. Amaro e piccante: contenuti ed equilibrati che chiudono in mandorla dolce. Aspetto: velato. Impiego: a crudo su tutto.

TERRE DI SAN MAURO 500 ML

Terre di San Mauro all’esame olfattivo evidenzia un fruttato delicato, dai sentori erbacei; le note di mela verde e pomodoro verde sono pronunciate. Al gusto si presenta delicato, fine e persistente; ben equilibrato nei toni di amaro e piccante, esprime un netto richiamo di erba che predomina su mela e pomodoro.

L’ASPROMONTANO EXTRA 500 ML

Colore: giallo dorato intenso Profumo: netto di oliva e delicati toni erbacei, mela bianca e spiccato pomodoro maturo Sapore: armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea. Amaro e piccante contenuti ed equilibrati che chiudono in mandorla dolce Aspetto: velato Impiego: a crudo su tutto

ROSA PURO - ORIGINI CAPOLAVORI DI NATURA

Il colore rosato e l'aroma intenso esaltano gli ingredienti più diversi e conferiscono un tocco memorabile.

NERO ASSOLUTO - ORIGINI CAPOLAVORI DI NATURA

Riso integrale, fonte di fibre e ricco di sostanze nutritive, dall'aroma che ricorda il pane appena sfornato.

VIOLA INTENSO - ORIGINI CAPOLAVORI DI NATURA

Ricco di sfumature, sprigiona sentori aromatici e regala una piacevole cremosità unita ad un chicco sodo.

La Regina di San Daniele

Trota salmonata affumicata a freddo con legni, bacche ed erbe aromatiche, spinata a mano e salata a secco.

Fil Rosè di Trota

Trota marinata a bassa temperatura, dalla consistenza morbida e sapore delicato esaltato dal pepe nero.

Fil di Fumo

Trota affumicata a caldo tramite metodo artigianale con legni, bacche ed erbe aromatiche. Monoporzione

Olio Smeraldo

L'Olio Extravergine SMERALDO, dal colore verde e luminoso come la pietra preziosa, simbolo di speranza, crescita e rinnovamento per il Monferrato. La forte presenza di polifenoli e la bassissima acidità lo rendono rigenerante ed antiossidante, sorprende per le proprietà organolettiche spiccate sull’amaro – piccante.

Limited Edition Linea Marianna

450 bottiglie numerate con un format speciale, una dedica alla mamma Marianna.Cultivar: Crastu e Nocellara

Linea Fiumara

Blend dal fruttato medio-intenso. Cultivar: Crasta, Nerba, Verdello e Nocellara del belice.