Programma Area Agora

• sabato 6 novembre
• domenica 7 novembre
• lunedì 8 novembre

 

sabato 6 novembre

• ore 16 | Talk show: Il gusto della Colleganza
Partecipano: Barbara Varese, Massimo Folador, Stefano Pezzini, Moreno Baggini, Marco Faccioli, Marco Lucchini. Conducono Tessa Gelisio e Paolo Massobrio
Premiazione di:
Realtà della Colleganza offerto da Club di Papillon
Realtà sociali sponsor FattorMia

• ore 17.30 | Talk show: Delivery, fra contenuto e contenitore. Il gusto della sostenibilità del packaging
Talk show in collaborazione con Comieco. Partecipano: Silvio Barbero (Vice Presidente UNISG), Carlo Montalbetti (Direttore generale Comieco), Enrico Celestre (Pescaria), Simona Iacono (Cus Cus Roma), Nicola Mazzara (Marketing Specialist Temakinho), Pierluigi Portesani (Business Unit Director Eco&Food Lic Packaging). Conduce il talk Giulia Mancini, giornalista de IlGusto 

domenica 7 novembre

• ore 11 | I Top Hundred 2021
offerto da Banco BPM
Premiazione delle cantine Top Hundred selezionate da Paolo Massobrio e Marco Gatti e presentazione del nuovo volume L'Emozione del Vino. In questa occasione saranno anche assegnati i riconoscimenti:

Le Cantine Memorabili offerto da L'Emozione del Vino
La Sostenibilità in bottiglia sponsor Evolvere

• ore 14.30 | Le Botteghe della Colleganza. Presentazione del Manifesto della Colleganza, con l'esperto di marketing Mario Sala e Riconoscimento ilGolosario 2022. Preview con MODON D'OR – Concorso Fontina d'Alpage 2021
Nel corso dell'evento la premiazione delle Botteghe del formaggio, a cura di Grana Padano, con ospite Patrizio Roversi.  

Le altre categorie premiate:
Le salumerie e le macellerie sponsor Tespi Mediagroup
Le pasticcerie sponsor Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti
Le gelaterie sponsor Babbi
Le panetterie sponsor Petra
Le boutique del gusto sponsor Farchioni
Le gastronomie sponsor Riso di Nori
Le enoteche con ristoro sponsor Lamole di Lamole

lunedì 8 novembre

• ore 10.30 | La ristorazione di qualità si ritrova
IlGolosario Ristoranti premia i Migliori Ristoranti della Lombardia

NB: per agevolare il flusso dei premiati, la premiazione sarà così organizzata:
dalle ore 10.30 alle ore 11.15 Milano e provincia
dalle ore 11.15 alle ore 12.00 resto Lombardia 

• ore 12 | Assegnazione premi speciali
Saranno premiate le categorie:
Trattorie sponsor Gratifico
Trattorie di lusso sponsor Pregis
Locali di charme sponsor Bricco dei Guazzi
Ristorazione d'hotellerie sponsor Frigo2000
Tavole family friendly sponsor Molecola
Ristoranti sponsor Tenuta Stella
Agriturismi sponsor Adesso
Pizzerie sponsor Mastri Birrai Umbri 
Locali polifunzionali sponsor Toso
celebrazione della Corona Rossa Unica 2022 sponsor Lauretana

• ore 14 | La ristorazione di qualità si ritrova
IlGolosario Ristoranti premia i Migliori Ristoranti di Piemonte e Resto d'Italia
NB: per agevolare il flusso dei premiati, la premiazione sarà così organizzata:
dalle ore 14.00 alle ore 14.45 Piemonte e Valle d'Aosta
dalle ore 14.45 alle ore 16.00 resto Italia