Sabato 19 marzo saranno 8 i momenti di approfondimento dei terroir vinicoli lombardi.
La Lombardia del Vino è una sorpresa continua e un gioco di terroir che ha pochi eguali e che si esprime in vini profondamente diversi tra di loro. Dai bianchi ai grandi rossi, passando le nobili bollicine, sono frutto di un'ampelografia variegata: dalle vigne ai bordi dei grandi laghi, alle dolci colline, fino alla viticoltura eroica di montagna. Un caleidoscopio di produzioni che sarà messo a tema per l'intera giornata di sabato 19 marzo, e che troverà un ampio approfondimento nelle 8 masterclass che scandiranno la giornata, guidate da Paolo Massobrio e Marco Gatti.
Protagonisti delle masterclass saranno i vini delle cantine che fanno parte dei consorzi aderenti ad Ascovilo (Associazione Consorzi Tutela Vini Lombardi a D.O.C.G. , D.O.C e I.G.T.). Ad accompagnare le degustazioni, le tre stagionature del Grana Padano DOP, ideali quando si tratta di accompagnare il vino, come ci ricorda anche il progetto Nati per stare insieme.
I posti a disposizione per ciascuna masterclass sono 30.
Le masterclass sono gratuite (previo acquisto ticket + calice da degustazione).
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Masterclass: il programma completo
h 10.15 | I vitigni storici dell'Oltrepò Pavese
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Spumante, Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Spumante Rosè, Oltrepò Paves DOC Riesling, Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero
h 12.00 | Lugana, le voci dell'argilla tra il lago e le colline
Lugana DOC Spumante Brut Metodo Classico, Lugana DOC, Lugana DOC Riserva
h 14.00 | Lo Chardonnay targato Garda DOC
Garda DOC Spumante Extra Brut Metodo Classico, Garda DOC Spumante Extra Dry, Garda DOC Chardonnay
h 15.30 | I vitigni autoctoni dell'Oltrepò Pavese
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC (2), Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC
h 17.00 | Dalle luci del Benaco alle pendenze camune
San Martino della Battaglia DOC, Bianco Valcamonica IGT, Valtenesi Riserva del Garda Classico DOC Chiaretto
h 18.30 | Piccoli territori, Grandi vini: dalle Terre Lariane a Quistello
Riesling Terre Lariane IGT, Lambrusco di Quistello IGT, Lambrusco Mantovano DOC
h 20.00 | Piccole denominazioni che fanno Grandi i territori
Botticino Doc Riserva, Marzemino Capriano del Colle DOC, Rosso San Colombano DOC, Moscato di Scanzo DOCG
h 21.00 | Marna & Morena
Garda DOC Spumante Extra Brut Metodo Classico, Garda DOC Spumante Rosé Brut Metodo Classico, Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Spumante pas dosè, Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Cruasé Spumante Rosé
