Rappresenta la riscossa dell’Oltrepò, nel segno della qualità, Olmo Antico di Paolo Baggini, patron di grande carisma, elegante, dai modi signorili, capace in questi anni di portare la sua azienda a livelli di eccellenza. Della sua ricerca “ossessiva” della qualità, dicono i vini: veraci, autentici, senza inganni, che fanno parte di una gamma che nel tempo si è andata via via a completare, con bianchi di fascino indiscusso e vini di pregio. Meritano attenzione, Marty, rosè dall’eccellente rapporto qualità/prezzo, la grande Barbera che è rosso di valore e il 14 Ottobre (croatina), nostro Top Hundred.

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